Koran na talerzu ? cóż za pomysł? W Albanii, nad Jeziorem Ochrydzkim, tak nazywa się po albańsku rodzaj pstrąga, zwanego…
Czytaj Więcej
Jurajskie wina z nutką soli
Małopolski Szlak Winny ? tematyczna trasa dziedzictwa kulturowego regionu, powstała na bazie odradzającej się tradycji uprawy winorośli w Małopolsce. Szlak…
Czytaj Więcej
Chleba naszego powszedniego (i wina) …
Chleb i wino ? symboliczne, biblijne pokarmy. Znane każdemu z nas na co dzień, a jednocześnie wciąż zaskakujące nowymi smakami.…
Czytaj Więcej
Flavio, Dino, Toni i wołowe ogony
Jaka jest włoska kuchnia w Rzymie? Powiecie: pizza, spaghetti, ravioli i lasagne! Nic bardziej mylnego. To taki sam stereotyp myślenia,…
Czytaj Więcej
Międzynarodowy Turniej Smaków
Zamek w Liwie, to miejsce, gdzie regularnie odbywają się zmagania kulinarne w ramach Międzynarodowego Turnieju Smaków. Czwarta edycja imprezy odbędzie…
Czytaj Więcej
Polska ? Ukraina ? na szlaku smaku
Małopolska Trasa Smakoszy, to zaproszenie do kulinarnej podróży po Małopolsce. Zlokalizowane na szlaku restauracje ? karczmy, serwują produkty regionalne i…
Czytaj Więcej
Kawa pana Fryderyka
Kawa żołędziówka jako alternatywa dla naturalnej kawy? Czemu nie? Aromatyczna, smaczna, a przede wszystkim zdrowa! Nieprzypadkowo dąb uchodzi za symbol…
Czytaj Więcej
Piękny Jaś z Doliny Dunajca
Czy może być bardziej zachęcająca nazwa warzywa niż fasola ?Piękny Jaś? ? Nazwa taka budzi same pozytywne skojarzenia, nic więc…
Czytaj Więcej
Gryfnie ? śląskie smaczki
Folklor czarnego Śląska to ceglane familoki, ?niedzielny łobiod? ze śląskimi kluskami, roladą i modrą kapustą, to przyśpiewki biesiadne i kapele…
Czytaj Więcej
Weź przykład z niedźwiedzia!
Zielone połacie liści podobnych do konwalii ścielą się pod drzewami, a intensywny zapach czosnku unosi się w powietrzu ? zwłaszcza,…
Czytaj Więcej
