Już wkrótce rozpocznie się jubileuszowy, dziesiąty Małopolski Festiwal Smaków. Od Wieliczki, przez Wadowice, Oświęcim, Tarnów, Miechów, Nowy Targ i Stary Sącz rozciąga się trasa kulinarnych doznań, na którą zapraszają organizatorzy. Wytyczają ją niezwykłe aromaty i tradycyjne smaki. Start 8 czerwca w Wieliczce.
Tegoroczna jubileuszowa podróż kulinarna rozpocznie się w Wieliczce. Władzę w stolicy polskiej soli przejmą wyborne tradycyjne wędliny z pobliskich Podstolic i podkrakowskich Liszek. Nie zabraknie wyrobów, których bazę stanowi wyjątkowa sól wielicka.
Kolejny przystanek to Wadowice, kojarzone z rozsławioną kilka lat temu kremówką. Warto wiedzieć, że w tych okolicach świetnie smakują też okrągłe, drożdżowe przysmaki ? bugle zembrzyckie.
Oświęcim wypełnią aromaty produktów regionalnych i tradycyjnych. Wśród nich prym wiedzie królewska ryba ? karp zatorski.
Na trasie tej smakowitej podróży jest także Tarnów. W jego okolicach dojrzewają najsmaczniejsze śliwki. Suszone owoce to słodka niespodzianka w składzie niezliczonej ilości tradycyjnych dań. Tutejsza kuchnia obfituje w zioła i chrzan, nadające daniom intensywny smak.
Z Tarnowa przeniesiemy się do Miechowa. To właśnie tutaj dojrzewa kapusta charsznicka ? podstawa regionalnych potraw.
Kolejny będzie Nowy Targ. Letnią porą warto nieco się ochłodzić, co z pewnością ułatwią pyszne lody nowotarskie. Czy ktoś zatrzymał się na Podhalu i nie spróbował tutejszych serów? Lubiany oscypek i miękka bryndza podhalańska to jedynie początek obszernego menu serowych smakołyków.
Na koniec zawitamy do Starego Sącza, którego okolice słyną z soczystych owoców (doskonałe jabłka!) i wyśmienitych miodów.
Pełna kulinarnych atrakcji podróż zakończy się miesiąc później na krakowskim Kazimierzu. Koniec sierpnia to kulminacja smakowitych atrakcji! Wtedy właśnie poznamy najlepszych producentów jubileuszowej edycji.
Terminarz:
8 czerwca ? Wieliczka, Trakt Solny
15 czerwca ? Wadowice, Rynek
22 czerwca ? Oświęcim, Rynek
29 czerwca ? Tarnów, Rynek
6 lipca – Miechów, Rynek
13 lipca ? Nowy Targ, Rynek
20 lipca ? Stary Sącz, Rynek
23-24 sierpnia ? Kraków, plac Wolnica (wielki finał)
