Kuchnia Kambodży bez wątpienia należy do obszaru kulinarnego Azji Południowo – Wschodniej, a kraj ma za sąsiadów takie potęgi stołu…
Czytaj Więcej
Za czarnogórskim stołem
Czarnogóra to mały kraj, ale niezwykle zróżnicowany. Godzina jazdy od kosmopolitycznego wybrzeża przeniesie nas w rejony, gdzie przyroda, ludzie i…
Czytaj Więcej
Pierogi i inne specjały Karyntii
Karyntia to najbardziej na południe położony region Austrii. Graniczy z Włochami i Słowenią i mieszkańcy podkreślają, że emocjonalnie im blisko…
Czytaj Więcej
„Fenek” i inne kulinarne propozycje Malty
Jak to możliwe, że kraj, w którym mieszka pół miliona ludzi ma tak bogatą narodową ofertę kulinarną? Z jednej strony…
Czytaj Więcej
Wraca Małopolski Festiwal Smaku!
Po rocznej przerwie spowodowanej pandemią, odbędzie się już szesnasta edycja Małopolskiego Festiwalu Smaków – wydarzenia na które czekają mieszkańcy Małopolski…
Czytaj Więcej
Osiem niezwykłych terytoriów, osiem historii oraz osiem niepowtarzalnych smaków włoskich serów
Slow Food to organizacja promująca dobrą żywność, tradycyjną kuchnię różnych regionów świata i ogólnie ekologiczną, zdrową i zróżnicowaną dietę dla…
Czytaj Więcej
Smaczki nie z tej ziemi
Dziś o jedzeniu – zupełnie inaczej. Nie o smakach, zapachach i teksturze potraw. Nie, żeby były bez znaczenia, ale czasem…
Czytaj Więcej
Cynamonowy smak Göteborga
Smak Göteborga to dla mnie smak cynamonowych bułeczek w kształcie ślimaków. Ba…w zasadzie nie tylko bułeczek, ale też wielkich buł.…
Czytaj Więcej
Śląskie Smaki w Pszczynie
Trzynastka to liczba kontrowersyjna: jedni przypisują jej pechowe atrybuty, inni uważają za wyjątkowo szczęśliwą. To, że trzynasty festiwal Śląskie Smaki…
Czytaj Więcej
Koran na talerzu
Koran na talerzu ? cóż za pomysł? W Albanii, nad Jeziorem Ochrydzkim, tak nazywa się po albańsku rodzaj pstrąga, zwanego…
Czytaj Więcej
