Czarnogóra to mały kraj, ale niezwykle zróżnicowany. Godzina jazdy od kosmopolitycznego wybrzeża przeniesie nas w rejony, gdzie przyroda, ludzie i kultura będą zupełnie inne. Czego możemy si... Czytaj więcej
Karyntia to najbardziej na południe położony region Austrii. Graniczy z Włochami i Słowenią i mieszkańcy podkreślają, że emocjonalnie im blisko do sąsiadów; czasami czują się i zachowują jak... Czytaj więcej
Jak to możliwe, że kraj, w którym mieszka pół miliona ludzi ma tak bogatą narodową ofertę kulinarną? Z jednej strony jest ona połączeniem różnych smaków i receptur, które przywędrowały do kr... Czytaj więcej
Po rocznej przerwie spowodowanej pandemią, odbędzie się już szesnasta edycja Małopolskiego Festiwalu Smaków – wydarzenia na które czekają mieszkańcy Małopolski i rzesze turystów z całego kra... Czytaj więcej
Slow Food to organizacja promująca dobrą żywność, tradycyjną kuchnię różnych regionów świata i ogólnie ekologiczną, zdrową i zróżnicowaną dietę dla każdego. Hasłem przewodnim tej organizacji... Czytaj więcej
Dziś o jedzeniu – zupełnie inaczej. Nie o smakach, zapachach i teksturze potraw. Nie, żeby były bez znaczenia, ale czasem schodzą na drugi plan. A co jest ważne w jedzeniu ? Żeby znala... Czytaj więcej
Smak Göteborga to dla mnie smak cynamonowych bułeczek w kształcie ślimaków. Ba…w zasadzie nie tylko bułeczek, ale też wielkich buł. Bo tu właśnie piekarze chlubią się rekordowymi z skali św... Czytaj więcej
Trzynastka to liczba kontrowersyjna: jedni przypisują jej pechowe atrybuty, inni uważają za wyjątkowo szczęśliwą. To, że trzynasty festiwal Śląskie Smaki odbył się w Pszczynie, z pewnością j... Czytaj więcej
Koran na talerzu ? cóż za pomysł? W Albanii, nad Jeziorem Ochrydzkim, tak nazywa się po albańsku rodzaj pstrąga, zwanego po łacinie salmo letnica, a po macedońsku ???????? ???????? (ohridsk... Czytaj więcej
Małopolska Trasa Smakoszy, to zaproszenie do kulinarnej podróży po Małopolsce. Zlokalizowane na szlaku restauracje ? karczmy, serwują produkty regionalne i prezentują najlepsze kulinarne dzi... Czytaj więcej