Slow Food to organizacja promująca dobrą żywność, tradycyjną kuchnię różnych regionów świata i ogólnie ekologiczną, zdrową i zróżnicowaną dietę dla…
Czytaj Więcej
Pałasz czarny z Madery – brzydki jak noc i pyszny jak diabli!
Pałasz czarny to duma Madery. Espada – bo pod taką nazwą ryba występuje w menu każdej restauracji – jest wyławiana…
Czytaj Więcej
Massimo Bottura ojcem sukcesu festiwalu kulinarnego Al Meni
Massimo Bottura jest szefem modeńskiej restauracji „Osteria Francescana”, która może się pochwalić trzema gwiazdkami Michelin oraz dwukrotnym tytułem najlepszej restauracji…
Czytaj Więcej
Targi „BuyFood Toskana” promują najlepszą włoską żywność.
Wrześniowe targi „BuyFood Toskana” zgromadziły 45 producentów z regionu i 38 kupców z 17 krajów. Przepiękne miasto Siena gościło smakoszy,…
Czytaj Więcej
Czarodziej kawy
Czarodziej kawy… i deserów. To, co spotkało mnie w Nowej Rudzie, to najbardziej zaskakujące przeżycie kulinarne w życiu. Nie na…
Czytaj Więcej
Z królewskiego nadania
Oferta kulinarna obszaru aglomeracyjnego miasta Krakowa wzbogaciła się o produkty oznaczone znakiem firmowym Znak Lokalny „Spichlerz Koronny”. Znak ten umożliwia…
Czytaj Więcej
Olecko od kuchni
W ubiegłą sobotę, 21 września 2019 roku w mazurskim Olecku odbyła się impreza, która postawiła w nowym świetle regionalną kuchnię…
Czytaj Więcej
Święto wina w Tuchowie – musisz tam być!
Nie lada gratka szykuje się w najbliższy weekend dla koneserów wina i miłośników dobrej zabawy. W ramach IV Międzynarodowego Festiwalu…
Czytaj Więcej
Pizza – nie pizza w sercu Podgórza
Pizzę w stylu chicagowskim piecze się w okrągłej foremce. To taka pizza-nie pizza. Cienkie „amerykańskie” ciasto pszenne z dodatkiem mąki…
Czytaj Więcej
W Świętokrzyskie ze smakiem
Na rynku wydawniczym ukazała się książka pt.: Świętokrzyskie smaki. To smakowite wydawnictwo, tak pod względem merytorycznym, jak i edytorskim; sprawi…
Czytaj Więcej
